南达科他州苏福尔斯市(KELO)——小学生们有机会在苏福尔斯市中心种植自己的食物。

去年春天，尤金菲尔德小学的学生有机会在离学校一个街区远的铁狐狸农场种植自己的花园。现在，他们有机会走到花园去收获他们的农产品，这是他们期待已久的事情。

当尤金菲尔德小学四年级的学生们收获他们今年春天种植的农产品时，你可以听到花园里一片兴奋的气氛。

罗比·博斯，四年级学生:“你必须等很长时间才能让它长大。”
阿-舒马赫:“值得等待吗?”
Mason Randgaard，四年级学生:“是的，这绝对值得等待，罗比，那边的青豆味道很好。”
博世:“我知道他们很好。”
舒马赫:它比你在杂货店买的东西好吃吗?
Randgaard:“100%，因为都是有机的!”

一名四年级学生Malena Clemtson说:“我们可以采摘，我们实际上可以在那里吃任何东西。”

这个项目是由铁狐狸农场主办的，作为一种方式，让孩子们有机会看到他们的食物来自哪里，并对吃健康的农产品感到兴奋。

铁狐狸农场的共同所有人、营养师梅根·艾森贝斯说:“大量研究表明，孩子们参与得越多，与食物的互动越多，他们就会更有兴趣和兴奋地尝试新食物，或者对他们正在吃的食物有更多的了解。”

铁狐狸农场的合伙所有人丹·沃斯说:“这里有很多热情和兴奋，对我们以前没见过的蠕虫或虫子等东西有很多迷恋，看到学生们有多兴奋，真的很有价值。”

一边动手，一边学习一些新的食物。

“墨西哥胡椒并没有那么大，我以为它们更大，因为在电影中它们是巨大的，”兰德加德说。

“了解它，吃它，”克莱姆森说。

“我发现甜菜很好吃，”博斯说。

这些孩子中的许多人都希望在未来播种更多的种子，无论是在学校还是在家里。

Randgaard说:“我想在将来再做一次，这样我就可以吃到美味的蔬菜和水果了。”

铁狐狸农场不仅与学生建立联系，而且还向苏福尔斯的不同组织捐款，并鼓励其他人也这样做。

如果你想了解更多关于农场或如何参与其中，你可以在该组织的网站上找到更多信息Facebook页面而且他们的网站。