南达科他州苏福尔斯(KELO)——约翰·威塞利乌斯和他的妻子珍娜正在田间采摘卷心菜，准备在福尔斯公园农贸市场经营他们的第18个年头。
“这是我的生计，”韦塞利乌斯周五早上说。“如果你去福尔斯帕克农贸市场拜访我，你就会知道这就是我的工作，如果你去参观我的农场，你就会知道这就是我的工作。我一年到头都这么做。这是我的农场;这是我的生计。”
每年5月到10月，威塞利斯和他的妻子都会在苏福尔斯和苏城度过周六，在当地市场出售他们的农产品。在福尔斯帕克，韦塞留斯的不断出现帮助建立了一个忠实的客户群，年复一年。
“从2005年开始，我就给一些人送蔬菜。我知道他们的名字，这就是气氛，这就是氛围，”韦塞利斯说。“这是直接面向消费者，将食物送到消费者的餐桌上，并与养活你的农民握手。”
乔纳·津贝尔曼，公司的共同所有人福雷斯特新鲜果仁黄油今年将是他在市场的第一年。
“去年我们扩大了很多。我们一直在Coffea咖啡店销售咖啡，所以这是另一个进入当地的机会，与其他一些当地供应商建立联系，成为苏福尔斯商业社区的一部分。”beplay手机app维护
Forrest Fresh将所有当地原料与从苏福尔斯合作社购买的花生和枫糖浆以及从布兰登Splitrock蜂蜜公司购买的蜂蜜混合在一起。Forrest 's Fresh还使用带有纸质标签的玻璃罐来鼓励重复使用。
Zimbelman解释说:“我们做的是小批量的，每周研磨一次，不会存放太久。”“很多时候，如果你在商店里买了一罐Skippy花生酱，它已经在那里放了好几个月了，所以他们不得不加盐、糖和植物油。我们的原料只是花生和我们使用的天然糖。”
在的聚宝盆在美国，韦塞利乌斯在上市的前几周专注于15-18种农产品。
“我们会有纳帕卷心菜、沙拉萝卜、日本菠菜、菠菜、沙拉混合物或其他版本的生菜、生菜、萝卜、甜菜，可能还有三种不同的羽衣甘蓝，”韦塞利斯列举道。
就在昨天，韦塞利乌斯种植了西红柿、辣椒、黄瓜、胡萝卜和土豆，随着夏天的到来，他还将种植更多的西红柿。
韦塞利乌斯说:“我们尽最大努力在应季种植，我们会一点点突破界限。”
福尔斯公园农贸市场于5月6日星期六上午8点在福尔斯公园北部开幕。
