这篇文章已被修订，以反映以下更正:以前的版本把查理·艾丁格的名字拼错了。

南达科他州弗农山(KELO)——作为向日葵生产的主要州，在夏末发现黄色作物的海洋并不罕见。然而，现在收获的季节到了，那些美丽的花朵现在已经成为农民组合的危险作物。

这辆崭新的拖拉机在弗农山农场才停了三周。一开始只是在向日葵茬上种植的一天，但很快就变成了一场灾难，查理·艾丁格的新拖拉机在几分钟内就从向日葵茎干的地方着火了。

“我立刻尽我最大的努力把手伸进去，抓住并把茎秆拉出来，20秒后我知道这是注定要失败的事情。所以，我基本上很快跳上拖拉机，给我哥哥打电话说，‘尽快打电话给消防部门。’”“我基本上不得不把它转向这个残留物少的地方，让它迎风吹，这样我们就可以挽救空气播种机，因为我知道在那个时候，大火会烧毁整个拖拉机。”

虽然埃丁格以前在收获向日葵时也发生过火灾，但他以前从未在种植向日葵茎时发生过火灾。

“向日葵是火灾风险较高的作物。这种新设备在拖拉机的发动机周围有更多的防护罩。所以，不幸的是，很多这种保护屏蔽物会困住残留物，你可能会说，这会使残留物更难掉出来，所以它包含了残留物，让它困在发动机区域内。”

在向日葵收获期间，许多农民采取了一些预防措施来避免联合收割机起火。

“我们通常每天有两次大容量空气压缩机，我们吹掉我们的机器，以防止大楼起火。灰尘中含油量很高，会闷烧很长时间，所以我们需要保持机器清洁。”

“如果东西静止不动，灰尘就会悬浮在空气中，这似乎会造成很多问题。在周围放水，准备好灭火器，以防发生意外。如果联合收割机真的着火了，火苗会烧得很快，所以你一定要当心。”农民托德·亚克利说。

尽管向日葵可能会带来一些危险，但对南达科他州中部的许多农民来说，向日葵也是一种非常有益的作物。

“向日葵在我们的轮换中工作得很好。我们有冬小麦、玉米、大豆和向日葵，而在281号以西贫瘠的土地上，也就是降雨较少的地区，向日葵长得很好。”“今年，由于预期的干旱条件，我们实际上减少了大豆种植面积，增加了向日葵种植面积，这对我们来说是一种非常有利可图的作物。”

美国国家向日葵协会和南达科他州油籽委员会主任查克·托德说:“每英亩的成本和收入都很高，当然，它们能更好地应对干旱，所以当我们遇到干旱的时候，玉米可能很难长到100蒲式耳，但向日葵可能更容易长到2000磅，所以我们每英亩的收入几乎比其他任何作物都要高。”

今年，生产商看到他们的向日葵价格很好。其中一个原因是乌克兰战争。乌克兰是世界上最大的向日葵生产国。

托德说:“他们可能会降价一半，我的意思是他们在那个地区种植了60%的向日葵，所以这是一个很大的降价，所以我们可能会看到最初的价格在每磅27到28美分，然后当我们开始计算这些英亩时，价格可能会上涨一点。”

使南达科他州成为全国最大的向日葵产地。

托德说:“其中一个原因是收入，而且它是一种很好的轮作作物，所以它可以轮作，远离我们的小麦和玉米，这样我们就可以轮作使用除草剂，对我们的土壤有好处。”

去年，南达科他州是美国最大的向日葵生产州，北达科他州排名第二。萨利县是产量最高的县。在收获结束之前，我们不会知道今年的数据。