你最喜欢的意大利面是什么形状的?你喜欢意大利宽面条吗?你对意大利通心粉赞不绝口吗?或者你只是喜欢意大利面?意大利面有30多种不同的风格——从法法尔到意大利饺子。如果你认为你的厨房需要一些高级的意大利面机来制作你喜欢的意大利面，我们将改变你的想法。
厨房里我们最喜欢的科学家，克拉克·卡塞雷拉，今天加入我们，向我们展示如何制作完美的意大利面，而不需要任何花哨的工具。
相关:哪种面条配哪种酱料?意大利面是无穷无尽的
Strascinati家庭
在今天的节目中，我们学习了如何手工制作四种Strascinati(或拉面)形状的意大利面:耳头、卡瓦泰利、Trofie和Capunti。
